{chức vụ}

Hàn Quốc tăng cường kiểm tra nhập khẩu và cảnh báo rủi ro thực phẩm bằng AI

Ngày : 12 tháng 1 năm 2026

Bản tóm tắt :

Bộ An toàn Thực phẩm và Dược phẩm Hàn Quốc (MFDS) công bố vào ngày 9 tháng 1 năm 2026 kế hoạch tăng cường kiểm tra nhập khẩu và hệ thống cảnh báo sớm rủi ro thực phẩm thông qua ứng dụng Trí tuệ nhân tạo (AI). Các sáng kiến chính bao gồm hệ thống dự đoán rủi ro AI để sàng lọc hải quan, máy phát hiện vật thể lạ AI cho các sản phẩm thịt và công cụ dự đoán nguy cơ thực phẩm AI cho các rủi ro liên quan đến khí hậu.

Cập nhật đầy đủ :

Vào ngày 9 tháng 1 năm 2026, Bộ An toàn Thực phẩm và Dược phẩm Hàn Quốc (MFDS) đã công bố triển khai công nghệ Trí tuệ nhân tạo (AI) để tăng cường quy trình kiểm tra nhập khẩu và khả năng cảnh báo sớm rủi ro thực phẩm. Các biện pháp chính như sau:

1. Hệ thống dự đoán rủi ro AI : Hệ thống này sử dụng phân tích dữ liệu lớn, tích hợp " dữ liệu kiểm tra thực phẩm nhập khẩu " với " thông tin cảnh báo nguy hiểm ở nước ngoài". Nó được thiết kế để tự động xác định các sản phẩm thực phẩm có nguy cơ không tuân thủ cao trong quá trình thông quan. Hơn nữa, MFDS đã phát triển các mô hình dự đoán kết hợp các đặc điểm nguy hiểm cụ thể, sẽ được áp dụng cho việc lựa chọn lô hàng để kiểm tra ngẫu nhiên ở giai đoạn thông quan.

2. AI phát hiện vật thể lạ : Công nghệ này chủ yếu nhắm vào ngành sản xuất và chế biến thịt. Nó nhằm mục đích đạt được sự xác định chính xác các vật thể lạ như kim tiêm, áp xe và các mảnh nhựa có thể làm ô nhiễm sản phẩm trong quá trình chế biến.

3. Công cụ dự báo mối nguy thực phẩm AI : Hệ thống này được phát triển để dự báo các mối nguy tiềm ẩn về an toàn thực phẩm có thể phát sinh do biến đổi khí hậu và môi trường. Nó sẽ cung cấp hỗ trợ dựa trên dữ liệu cho các biện pháp phòng ngừa và kiểm soát có liên quan.

Nguồn : Bộ An toàn Thực phẩm và Dược phẩm (MFDS), Hàn Quốc (Công bố ngày 9 tháng 1 năm 2026)

Sunny Food ở tỉnh Hà Nam luôn tập trung vào tin tức quốc tế. Với tư cách là nhà sản xuất tỏi và hành tây khử nước, nhà sản xuất bột ớt bột ở Trung Quốc, chúng tôi rất vui mừng được chia sẻ những tin tức mà chúng tôi đã thu được với khách hàng của mình. Nếu bạn cần các sản phẩm tỏi khử nước, các sản phẩm Hành khử nước, bột ớt bột hoặc các loại rau khử nước khác, vui lòng liên hệ với chúng tôi.

January 29, 2026