Chili đỏ tự nhiên nguyên chất bị nghiền nát

Chili đỏ nghiền nát thu được từ âm thanh sạch, trưởng thành và ớt tươi lành mạnh, bằng cách cắt tỉa, rửa, cắt, sấy khô, chọn, kiểm tra và đóng gói. Đó là 100% ớt nguyên chất. Chúng tôi có thể tùy chỉnh sản phẩm cho bạn theo yêu cầu của khách hàng.

Độ cay hoặc độ nóng của bột ớt mất nước được kiểm soát trong quá trình sản xuất thông qua các yếu tố khác nhau để xác định mức nhiệt cuối cùng. Dưới đây là một số yếu tố ảnh hưởng đến độ cay của bột ớt và cách kiểm soát nó:

Nhiều loại ớt: Các loại ớt khác nhau có mức nhiệt khác nhau, từ nhẹ đến rất nóng. Loại ớt được sử dụng trong sản xuất bột ớt xác định độ cay của nó. Các nhà sản xuất có thể kiểm soát mức nhiệt bằng cách sử dụng các giống khác nhau hoặc pha trộn nhiều giống để đạt được độ cay mong muốn.

Quá trình sấy: Quá trình sấy có thể ảnh hưởng đến mức nhiệt của bột ớt. Làm khô ớt trong điều kiện được kiểm soát giúp bảo quản nhiệt và hương vị của chúng, đảm bảo rằng sản phẩm cuối cùng có độ cay mong muốn. Nếu ớt được sấy khô hoặc khô, nó có thể ảnh hưởng đến mức nhiệt của chúng.

Quá trình mài: Quá trình mài rất quan trọng trong việc kiểm soát kích thước hạt và kết cấu của bột ớt. Bột nền càng mịn, diện tích bề mặt tiếp xúc càng nhiều, có thể làm tăng cường độ nhiệt. Các nhà sản xuất có thể kiểm soát quá trình mài để đạt được kết cấu và kích thước hạt mong muốn, điều chỉnh mức nhiệt cho phù hợp.