Màu đỏ khô

Chili mất nước, bột ớt là một loại gia vị làm từ ớt xay. Nó rất phong phú trong một loạt các chất dinh dưỡng và có nhiều lợi ích sức khỏe. Dưới đây là một số giá trị dinh dưỡng và chức năng của bột ớt:

Giá trị dinh dưỡng:

• Bột ớt là một nguồn vitamin C tốt, đây là một vitamin thiết yếu để duy trì sức khỏe miễn dịch và thúc đẩy quá trình chữa lành vết thương.
• Nó cũng rất giàu sắt, một khoáng chất rất quan trọng để duy trì các tế bào hồng cầu khỏe mạnh và ngăn ngừa thiếu máu thiếu sắt.
• Ngoài ra, bột ớt chứa các vitamin B khác nhau, chẳng hạn như thiamine và riboflavin, rất cần thiết để chuyển đổi thực phẩm thành năng lượng và duy trì sức khỏe của hệ thần kinh.

Chức năng:

• Bột ớt có đặc tính sinh nhiệt, có nghĩa là nó có thể làm tăng sự trao đổi chất của cơ thể bạn và giúp bạn đốt cháy nhiều calo hơn. Điều này có thể hỗ trợ giảm cân và đốt cháy chất béo.
• Hàm lượng capsaicin trong bột ớt có đặc tính chống viêm có thể làm giảm đau và viêm trong cơ thể. Nó có thể hữu ích để làm giảm các triệu chứng của các tình trạng như viêm khớp và thấp khớp.
• Bột ớt cũng có đặc tính chống oxy hóa có thể bảo vệ cơ thể khỏi bị tổn thương gốc tự do và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như bệnh tim và ung thư.
• Ngoài ra, bột ớt đã được chứng minh là có tác dụng có lợi đối với huyết áp. Nó có thể giảm huyết áp bằng cách làm giãn mạch máu và tăng lưu thông.