Màu trắng shydrated tỏi splakes

Vùng tỏi hoặc tỏi chip được làm từ tỏi mất nước, các mảnh tỏi có chức năng như dưới đây :

1. Kẻ tăng cường hương vị: Vùng tỏi thường được sử dụng như một gia vị để tăng cường hương vị của các món ăn khác nhau, bao gồm súp, món hầm, nước sốt và nước xốt.
2. Đặc tính chống oxy hóa: Tỏi chứa các hợp chất lưu huỳnh như allicin, có đặc tính chống oxy hóa. Các hợp chất này giúp bảo vệ cơ thể chống lại thiệt hại oxy hóa gây ra bởi các gốc tự do.
3. Tác dụng chống viêm: Một số nghiên cứu cho thấy tỏi có thể có tác dụng chống viêm, có thể giúp giảm viêm trong cơ thể và có khả năng làm giảm các triệu chứng của một số tình trạng viêm.
4. Hỗ trợ hệ thống miễn dịch: Tỏi được biết đến với các đặc tính tăng cường miễn dịch. Nó có thể giúp kích thích hệ thống miễn dịch, bảo vệ chống lại các bệnh thông thường và giảm mức độ nghiêm trọng và thời gian của cảm lạnh và cúm.
5. Sức khỏe tim mạch: Tỏi có thể có tác động tích cực đến sức khỏe tim mạch. Nó có thể giúp giảm huyết áp, giảm nồng độ cholesterol và cải thiện sức khỏe của tim.
6. Đặc tính chống vi khuẩn: Tỏi đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ như một phương thuốc tự nhiên cho các bệnh nhiễm trùng khác nhau. Nó thể hiện đặc tính kháng khuẩn và có thể giúp chống lại vi khuẩn, virus và nấm.
7. Sức khỏe tiêu hóa: Vảy tỏi có thể hỗ trợ tiêu hóa bằng cách kích thích sản xuất các enzyme tiêu hóa, thúc đẩy một hệ vi sinh vật đường ruột khỏe mạnh và giảm nguy cơ mắc các vấn đề đường tiêu hóa. Và hình dạng khác của tỏi, như hạt tỏi và bột tỏi cũng có thể giúp hỗ trợ tiêu hóa.

Điều đáng chú ý là trong khi các mảnh tỏi có một số lợi ích sức khỏe tiềm năng, kết quả cá nhân có thể khác nhau và luôn luôn nên tham khảo ý kiến ​​chuyên gia chăm sóc sức khỏe để được tư vấn và hướng dẫn cá nhân hóa.