Chất lượng tiêu chuẩn của hạt tỏi mất nước

Các hạt tỏi, thường được làm từ tỏi mất nước, cung cấp giá trị dinh dưỡng tương tự như tỏi tươi nhưng ở dạng cô đặc. Hàm lượng dinh dưỡng có thể thay đổi một chút dựa trên sản phẩm và thương hiệu chính xác, nhưng nói chung, đây là tổng quan về giá trị dinh dưỡng của các hạt tỏi trên mỗi muỗng cà phê (khoảng 2,8 gram):

• Calo: khoảng 9-10 kcal
• Carbohydrate: Khoảng 2 gram
• Sợi: khoảng 0,2 gram
• Protein: khoảng 0,4 gram
• Chất béo: Không đáng kể

Tỏi cũng rất giàu vitamin và khoáng chất khác nhau như vitamin C, vitamin B6, mangan và selen, trong số những người khác. Ngoài ra, nó chứa các hợp chất lưu huỳnh như allicin, chịu trách nhiệm cho nhiều lợi ích sức khỏe của nó, bao gồm các đặc tính chống oxy hóa và kháng khuẩn. Và vảy tỏi, bột tỏi là tốt.

Về giá trị, các hạt tỏi có giá trị cho sự thuận tiện và sự ổn định của chúng. Tỏi mất nước có thể dễ dàng lưu trữ và có thời hạn sử dụng dài hơn so với tỏi tươi, khiến chúng trở thành một lựa chọn thuận tiện cho các món ăn gia vị và hương vị mà không phải lo lắng về hư hỏng. Giá trị của chúng cũng nằm trong việc cung cấp một hương vị và mùi thơm nhất quán, có thể tăng cường các công thức nấu ăn khác nhau. Giá cho các hạt tỏi có thể thay đổi dựa trên thương hiệu, chất lượng và số lượng mua.