Paprika Powder 120 Asta Asian Paprika Products

Hàm lượng dinh dưỡng của bột ớt paprika, được đánh giá cụ thể ở mức 120 ASTA, có thể thay đổi một chút dựa trên các yếu tố như phương pháp chế biến và nguồn gốc. Đây là tổng quan chung về hồ sơ dinh dưỡng trên mỗi muỗng canh (khoảng 6,8 gram):

• Calo: khoảng 19 calo
• Carbohydrate: Khoảng 4 gram
• Sợi: Khoảng 2 gram
• Protein: Khoảng 1 gram
• Chất béo: Dưới 1 gram
• Vitamin A: Paprika rất giàu vitamin A do hàm lượng beta-carotene của nó. Một muỗng canh có thể cung cấp khoảng 3500-4000 đơn vị quốc tế (IU), đóng góp đáng kể vào lượng tiêu thụ được khuyến nghị hàng ngày.
• Vitamin E: Cung cấp một lượng nhỏ vitamin E, chất chống oxy hóa, đóng góp khoảng 0,5 miligam.
• Vitamin C: Mặc dù hiện tại, hàm lượng vitamin C tương đối tối thiểu so với các vitamin khác, cung cấp khoảng 1-2 miligam.
• Các chất dinh dưỡng khác: Paprika chứa một lượng khoáng chất như kali, magiê và sắt.

Hàm lượng dinh dưỡng cụ thể có thể thay đổi một chút dựa trên nguồn paprika và các phương pháp được sử dụng để sản xuất. Paprika, thậm chí được đánh giá ở mức 120 ASTA, nổi tiếng hơn với sự đóng góp về hương vị và màu sắc của nó hơn là là một nguồn chất dinh dưỡng quan trọng chính. Tuy nhiên, hàm lượng chất chống oxy hóa phong phú của nó, đặc biệt là beta-carotene (tiền chất của vitamin A), làm cho nó trở thành một bổ sung có lợi cho chế độ ăn uống của một người.

Như với bất kỳ gia vị hoặc gia vị, số lượng thường được sử dụng trong các công thức nấu ăn là nhỏ, do đó, sự đóng góp của nó vào lượng chất dinh dưỡng hàng ngày bị hạn chế. Giống như các sản phẩm ớt mất nước, bột ớt, mảnh ớt.