10000shu ướp ớt khô

1. Nó được sử dụng làm nguyên liệu thô có hương vị mặn

2. Nó được sử dụng trong tất cả các loại thực phẩm đỏ nóng, chẳng hạn như các sản phẩm thịt, gia vị hợp chất, gia vị mì ngay lập tức, thực phẩm mở rộng, bóng cá, bánh bao, thịt viên, v.v.

3. Nêm nhà hàng và nấu ăn tại nhà.

Chủ yếu được sử dụng làm nước sốt thực phẩm/gia vị thực phẩm và nguyên liệu thô trong ngành công nghiệp thực phẩm hoặc nước sốt được sử dụng hàng ngày trong gia đình và nhà hàng.

Quá trình sản xuất bột ớt mất nước liên quan đến một số bước để bảo quản hương vị và độ cay của ớt trong khi loại bỏ độ ẩm dư thừa. Dưới đây là một mô tả chi tiết về quy trình sản xuất bằng tiếng Anh:

1. Thu hoạch và làm sạch: Bước đầu tiên trong sản xuất bột ớt mất nước đang thu hoạch ớt. Các ớt được chọn cẩn thận để đảm bảo chỉ chọn những quả ớt chín và chất lượng cao nhất được chọn. Peppers sau đó được làm sạch để loại bỏ bất kỳ bụi bẩn hoặc mảnh vụn.
2. Sấy khô: Các ớt được làm sạch được đặt trong buồng sấy, nơi chúng tiếp xúc với không khí nóng hoặc quá trình sấy lò vi sóng để loại bỏ độ ẩm dư thừa. Quá trình sấy khô giúp bảo tồn ớt và kéo dài thời hạn sử dụng của chúng.
3. Nghiền: Một khi ớt được sấy khô hoàn toàn, chúng được nghiền thành một loại bột bằng thiết bị mài. Quá trình nghiền phá vỡ ớt thành các hạt nhỏ, giải phóng hương vị cay nồng và nhiệt của chúng.
4. Sàng lọc và phân loại: Bột ớt đất sau đó được sàng lọc để loại bỏ bất kỳ hạt hoặc tạp chất lớn nào. Bột được sắp xếp theo chất lượng, với bột chất lượng tốt nhất được chọn để đóng gói.
5. Bao bì: Bột ớt mất nước được đóng gói trong các thùng chứa kín để duy trì độ tươi và hương vị của nó. Các container được dán nhãn với tên sản phẩm, thành phần, ngày hết hạn và bất kỳ thông tin liên quan nào khác.
6. Lưu trữ: Bột ớt mất nước đóng gói được lưu trữ trong một nơi khô ráo, mát mẻ từ ánh sáng mặt trời trực tiếp để bảo quản chất lượng và hương vị của nó. Các điều kiện lưu trữ thích hợp đảm bảo rằng bột ớt mất nước duy trì độ cay và hương vị của nó trong một thời gian dài.