Tỏi vảy để nấu ăn hoặc nướng

Tỏi là một thành phần đa năng có thể tăng cường cả nấu ăn và nướng theo nhiều cách khác nhau:

1. Nấu ăn: Vảy tỏi là hoàn hảo cho các món ăn ngon. Chúng có thể được thêm vào súp, món hầm, nước sốt, xào, ướp và xào để truyền hương vị tỏi mạnh mẽ. Chúng thuận tiện khi chúng loại bỏ nhu cầu gọt và cắt tỏi tươi, khiến chúng trở thành một lựa chọn tiết kiệm thời gian cho các đầu bếp bận rộn. Rắc tỏi tỏi lên rau nướng hoặc thịt nướng cho thêm hương vị.

2. Nướng: Mặc dù ít phổ biến hơn trong việc nướng so với nấu ăn ngon, các mảnh tỏi có thể được sử dụng để tạo ra các món nướng mặn độc đáo. Cân nhắc kết hợp chúng vào bột bánh mì cho bánh mì truyền tỏi hoặc rắc chúng lên trên focaccia hoặc bánh nướng xốp mặn để có thêm hương vị. Họ có thể thêm chiều sâu vào bánh mì hoặc cuộn, tạo ra một món thơm thơm ngon.

Khi sử dụng mảnh tỏi trong nướng, điều cần thiết là phải xem xét hồ sơ hương vị của món ăn và cường độ của tỏi. Bắt đầu với một lượng nhỏ hơn và điều chỉnh dựa trên sở thích cá nhân để đảm bảo các bổ sung tỏi thay vì áp đảo các món nướng. Ngoài ra, bạn có thể xử lý các mảnh tỏi thành hạt tỏi hoặc bột tỏi, như là vòi phun nước ngoài.